テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透き通った外観。 【香り】第一アロマにはダークベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはほんのりとしたスパイスやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラやチョコレートの香りが漂います。 【味わい】アタックは力強くフルボディで、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが支配的です。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスのニュアンスが残ります。
エンジェルズ・セレクション・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのマウリシオ・ロルカによって生産される赤ワインです。このワインは、メンドーサ特有の乾燥した気候と豊かな土壌から育まれたマルベック種を使用しています。生産者は高品質なワインを追求し、テロワールを最大限に引き出す技術を駆使しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用しており、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディのスタイルを引き出すために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を持ち、光に透かすと鮮やかな赤のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。微かにチョコレートのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が広がる。中盤は滑らかなタンニンが心地よく、酸味がバランスを保つ。後味にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
2022年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と共に楽しむのが最適。