テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、花（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられ、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間は滑らかで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンがあり、余韻が長く続きます。 【余韻】心地よいバニラとスパイスの余韻が楽しめます。
ファンタジア・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのマウリシオ・ロルカによって生産される赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と気候条件は、マルベックの育成に最適であり、果実味と力強さを引き出します。ロルカは、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かした個性的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土のようなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、酸がフレッシュさを保つ。果実の甘さとスパイスが調和し、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめる。