テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスが感じられ、第二アロマとしては軽やかなスパイスとトースト香が立ち上る。第三アロマにはバニラとわずかな革のニュアンスが見受けられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが良い。フィニッシュでは持続性があり、余韻に心地よいスパイスが残る。 【余韻】長く、バニラとダークフルーツの風味が心地よく続く。
リリコ・ロブレ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチン・メンドーサのマウリシオ・ロルカによって生産される赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を引き出すのに理想的です。果実味とスパイス感が見事に調和し、飲み応えのあるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、光を透過させると深みのある紫のニュアンスが感じられる。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと滴り落ちる。色調はとても魅力的で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが顔を出し、さらに土や革の要素が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口全体を包む。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸味がバランスよく広がる。余韻にかけて熟成したフルーツとスパイスの風味が残る。
総合
2019年ヴィンテージは現在でも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深い味わいが期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。