Gavi

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香り、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには爽快感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が印象的です。

Gaviは、イタリア・ピエモンテ州で生産される白ワインで、マウロ・セバステはその品質の高さで知られています。イタリアの伝統的なテロワールが反映されたこのワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。特に、地元の白ワインの代表格として位置づけられ、食事との相性の良さでも称賛されています。