【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中間はしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、フィニッシュにはスモーキーな要素が現れる。 【余韻】長い余韻には、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
Barolo Rocche Dell'Annunziataは、イタリアのピエモンテ州バローロに位置するマウロ・ヴェリオが手がける赤ワインです。このワインは、バローロのテロワールを反映した力強い構造と豊かな風味が特徴です。特に、ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータの特定の畑からのブドウを使用することで、地域の個性を表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定されており、ワインに深い複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれて香ばしいスパイスやバラの花びらのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンはしっかりとしている。中盤では酸が引き立ち、バランスが良く、余韻にはスモーキーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。