テイスティングノート
【外観】明るいストローイエロー、細やかな泡立ち。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ香、続いて白い花やレモンの香りが広がります。第二アロマにはトーストやブリオッシュの香りが感じられ、第三アロマには微かなナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはシャープで、酸のキレが心地よいです。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはミネラル感と柑橘系の余韻が続きます。 【余韻】長めで、レモンの皮やトーストの風味が残ります。
マキシム・ベロワが生産するシャンパーニュ・ブリュットは、シャンパーニュ地方の特性を生かしたスパークリングワインです。エレガントで洗練されたスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いことで知られています。豊かなテロワールから生まれる複雑な風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマ（シャルマ方式）で発酵されると推定されます。発酵後は、スチールタンクで熟成され、約15ヶ月間の瓶熟成を経ることで、複雑な風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを放ち、細かい泡立ちが持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスに残る跡が美しい。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさも顔を出す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味がしっかりと感じられる。中盤では豊かな果実味とともにクリーミーな口当たりが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな印象。
総合
総合的に非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年後まで続く見込み。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝賀のシーンにぴったりのワイン。