【外観】淡い黄金色で、細やかな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、熟成によるナッツやハチミツのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる豊かな膨らみがあり、ミネラル感も感じられる。フィニッシュには引き締まった酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が特徴的。
ミレジメ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するマキシム・ブランが手掛けるスパークリングワインです。厳選されたぶどうを使用し、特定の年のヴィンテージに基づいて造られるため、品質が高く、複雑な味わいが特徴です。シャンパーニュの伝統的な製法を守りつつ、現代的な感覚も取り入れたワインとして、特別な場面で楽しむのにふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、一次発酵後に瓶内で二次発酵を行います。熟成は主にスチールタンクで行われ、その後瓶内で数ヶ月から数年の熟成を経て出荷されます。具体的な熟成期間は年によって異なります。
外観
輝くストローイエローの色合いで、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、粘性は中程度。
香り
開いた瞬間は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、ミッドパレットでは柑橘系の果実味が広がり、酸がしっかりとしている。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とのペアリングにぴったり。