テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやライムの爽やかな果実香が感じられ、第二アロマとしては穏やかなパンの香ばしさが漂う。第三アロマにはミネラル感やハーブのニュアンスが潜んでいる。 【味わい】アタックはクリスプでシャープ、ミドルには果実のジューシーさが広がり、フィニッシュでは洗練された酸味とミネラル感が調和する。 【余韻】長く、フレッシュなフルーツの余韻が残る。
マキシミン・グリュンハウザー・ヘレンベルク・リースリング・GGは、モーゼル地方の名門生産者マキシミン・グリュンハウスが手掛ける高品質な白ワインです。このワインは特にリースリング種の特徴を生かしたエレガントなスタイルで知られ、豊かなテロワールが表現されています。グリュンハウスのブドウ畑は、特有の泥灰土と石灰岩が豊かなミネラル感を与え、ワインに深みをもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、低温で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6～12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、ミネラル感を引き立てることに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が豊かで、酸味がしっかりと感じられる。中盤には柑橘系の果実味が広がり、タンニンは存在しないが、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルもある。軽やかさと複雑さを兼ね備えており、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。