テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やミントの爽やかさが感じられます。さらに、シトラス系の香りが心地よく広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな甘味が広がります。中間にはしっかりとした酸味があり、余韻にかけてミネラル感とともに心地よいバランスが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、微かなミネラルとフルーツの風味が残ります。
マキシミン・グリュンハウザー・ヘレンベルク・スーペリオールは、モーゼル地方の名門ワイナリー、マキシミン・グリュンハウスが手掛ける白ワインです。このワインは、特に選び抜かれたぶどうから造られ、テロワールの持つ独特のミネラル感とフレッシュさが際立っています。地元の風土を反映した高品質なワインとして、多くのワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、発酵後は清澄化を経て、ステンレススチールタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は数ヶ月におよぶ可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴやレモンのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてパイナップルやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、柑橘系の果実味とともにミネラル感が強く、酸がしっかりと支える。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にバランスの良い白ワイン。