テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、花の香りが広がり、次第に蜂蜜やレモンピールのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口の中で広がります。中間では果実味が豊かで、甘さが心地よく、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残ります。
マキシミン・グリュンハウザー・リースリング・ファインヘルブは、モーゼル地方の名門生産者マキシミン・グリュンハウスによって造られています。このワインは、リースリングの特性を生かしつつ、軽やかでフルーティーな味わいが特徴です。モーゼルの特有のテロワールが織り成すミネラル感と、甘さのバランスが絶妙で、食事と共に楽しむのに最適な白ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後もステンレスで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に花のニュアンスやミネラル感が感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツや柑橘系の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中盤では桃やアプリコットのフレーバーが広がり、酸が心地よく感じられる。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、時間と共にさらに深みが増す。アペリティフや軽めの魚料理と合わせるのに適している。