Golden Hill Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが第一アロマとして広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、カシスやダークチョコレートの風味が印象的です。

ゴールデン・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、マヤカマスが手掛ける赤ワインで、マウント・ヴィーダーの特有のテロワールから生まれます。カベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴を最大限に引き出し、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。地域の気候と土壌がもたらす複雑さが、ワインの個性を際立たせています。