テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、微細な泡立ちが特徴的です。 【香り】イチゴやラズベリーの果実感に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、果実の甘みと繊細な泡がバランス良く感じられます。フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、フルーティな風味が印象に残ります。
Espace Sparkling Roséは、チリのリマリ・ヴァレーに位置するマイカス・デル・リマリによって生産されるスパークリングワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、繊細でフレッシュなワインを生み出すのに理想的です。このロゼスパークリングは、特別な場面を華やかに彩るためにデザインされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Espace Sparkling Roséは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内で二次発酵を行います。発酵後は、スチールタンクで熟成され、フレッシュさを保持しつつ、複雑さを加えるための期間を設けています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るい輝きを持ち、視覚的にとても魅力的です。粘性は軽やかで、グラスの側面にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
フレッシュなベリーや柑橘類の香りが最初に広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かな酵母のニュアンスが現れます。全体として非常にアロマティックで、心地よい印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口中に広がります。中盤では、クリーミーなテクスチャーが感じられ、軽やかなミネラル感が加わります。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えています。
総合
非常にバランスが取れていて、飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。軽やかなスパークリングとして、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルもあり、さらなる深みを楽しむことができるでしょう。