テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】香りは洋ナシやグリーンアップルのフルーティーさに、白い花やハーブのフレッシュさが加わります。さらに、レモンの皮やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実の甘さが広がります。中間で酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
アルシーン・モムタジ・ヴィンヤード・ピノ・グリは、オレゴン州マクミンヴィルに位置するマイサラが手掛ける白ワインです。このワインは、テロワールの特性を活かし、豊かな果実味と爽やかな酸味を持つことで知られています。ピノ・グリのユニークな個性が引き出され、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋ナシ
グリーンアップル
白い花
ハーブ
レモンの皮
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
軽やかさ
フルーティーな甘さ
心地よい酸味
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
アジア料理の春巻き
クリーミーなリゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は数ヶ月行われ、果実味を引き立てるために樽は使用されていない可能性があります。細心の注意を払ってワインが造られています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色であり、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感があり、視覚的に清澄である。
香り
開いた直後は新鮮な洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。熟成感も微かに感じられ、複雑味が増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスが取れている。タンニンは低く、スムーズな飲み口を提供し、全体的にクリーンな印象が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待できるが、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや軽い食事とともに楽しむのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201914%
201814%
201714%
201614%