テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨、青リンゴ、白花、レモンが感じられ、第二アロマにはバターとトーストの香りが広がります。第三アロマとして、バニラのニュアンスが現れ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間はクリーミーでリッチな質感が楽しめます。フィニッシュは爽やかで、酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバニラの香りが続きます。
マクブライド・シスターズは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産されるワインの生産者で、彼女たちのワインは高品質で知られています。このシャルドネは、フルーティーな香りと豊かな味わいを特徴としており、特に多様なテロワールで育まれたぶどうから作られています。手作りのアプローチを重視し、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、風味の複雑さを引き出すために様々な手法が用いられていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
フレッシュな洋梨やリンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れます。ミネラル感も感じられ、全体にバランスが良い香りです。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーミーな口当たりが広がります。タンニンは低く、全体的にフレッシュな印象が続きます。
総合
飲み頃は今後2-3年で、熟成ポテンシャルも感じられます。軽やかでありながら深みも持つため、アペリティフや海鮮料理との相性が良いです。