テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やレモングラスの香りが加わる。後からミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が広がる。 【余韻】爽快感のある余韻が続き、青リンゴの風味が感じられる。
ノース・リッジ・ヴィンヤード・ウノークド・シャルドネは、ロング・アイランドのマッコールによって生産される特別な白ワインです。ウノークド（樽熟成なし）で仕上げられ、シャルドネのフレッシュさと果実味を最大限に引き出しています。このワインは、地域特有の気候と土壌が作り出す優れたテロワールを反映し、軽快でありながら深い味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、樽熟成は行われていません。発酵後、タンク内で数ヶ月間熟成することで、フレッシュさと果実味を保ちながら、まろやかな口当たりを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じさせる外観。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、青リンゴや梨のニュアンスが現れ、ハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、青リンゴや柑橘系のフレーバーが感じられる。酸は高めで、タンニンはほとんどなく、全体的にクリーンな味わい。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今後2〜3年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめ。