Coro Mendocino

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、軽やかなバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンが心地よく膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、酸味が心地よい余韻を残す。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなフルーツの香りが続く。

コロ・メンドシーノは、アメリカ合衆国のマクファデン・ヴィンヤードが手掛ける赤ワインです。メンドシーノ地区の独自のテロワールで育まれたブドウから造られ、環境に配慮した栽培方法が特徴です。特に、地元の食材とのペアリングを意識したワインとして知られています。