Unoaked Chardonnay

ウノークド・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】新鮮なリンゴ、洋梨、白い花、シトラスの香りが広がります。さらに、少しのハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口の中に広がり、中間では果実味が引き立ちます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】繊細なフルーツの余韻が残り、心地よい印象を与えます。

マクレガー・ヴィンヤードは、フィンガー・レイクスの美しい景観の中で、特にシャルドネに注力しています。ウノークド・シャルドネは、樽熟成なしで純粋な果実味を引き立てるスタイルで、フレッシュでクリスプな味わいが特徴です。このワインは、地域のテロワールを反映し、優れたバランスと飲みやすさを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
果実味の凝縮感
クリスプな口当たり
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
ミニマリストなタコス

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、樽熟成を行わないため、純粋な果実味が強調されています。発酵後はすぐに瓶詰めされ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに広がる。

香り

開封直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスや白い花のニュアンスも感じられる。全体的にクリーンで爽やかな印象。

味わい

アタックは明瞭で、ジューシーな果実味が口に広がる。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、クリーンな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、酸が鮮やかさを引き立てる。

総合

今が飲み頃で、フレッシュな果実味を楽しむことができる。熟成ポテンシャルは低いが、軽快で飲みやすいスタイルは、アペリティフやシーフード料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5