テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】青りんご、洋梨、柑橘類、白い花の香りが広がる。バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】口当たりはクリスプで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中盤では、クリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が長く続く。
ブラック・ラベル・シャルドネは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産されている白ワインです。マクギガンは、質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られており、地域の気候と土壌が育む特有のキャラクターを反映しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、様々な料理と合わせやすいさっぱりとした味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、シャルドネのフレッシュさを保つために低温で行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さとまろやかさを与える。熟成期間は約6ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、ナッツやハーブのほのかな香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味と酸味がバランスよく調和している。中盤ではミネラル感が増し、心地よい酸が口の中を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュさが際立ち、早めに楽しむのに適しているが、数年の熟成も見込める。友人との集まりや軽食と一緒に楽しむシーンに最適。