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赤

Black label Reserve Cabernet-Tempranillo

ブラック・レーベル・レゼルヴァ・カベルネ・テンプラニーリョ

McGuigan/ハンター・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、コーヒーやチョコレートの香ばしい香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけてタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュにはスモーキーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのほろ苦さが特徴的。

ブラック・レーベル・レゼルヴァ・カベルネ・テンプラニーリョは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産されている赤ワインです。マクギガンはその革新的な醸造技術と品質へのこだわりで知られ、特にこのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとテンプラニーリョのブレンドによって、豊かでバランスの取れた味わいが楽しめます。ハンター・ヴァレーの独特な土壌と気候がワインに深みを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

豊かな果実味
滑らかな口当たり
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵が行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、時間をかけて風味が深まります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

McGuigan

マクギガン

ハンター・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調を持ち、光を透過すると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの複雑な香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、心地よい飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5