テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り、プラムやブラックチェリーが感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが漂う。さらに、スパイスやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは果実とスパイスの余韻が心地よい。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が残る。
エステート・メルロは、オーストラリアのハンター・ヴァレーに位置するマクギガンによって生産されています。この地域は、その温暖な気候と多様な土壌により、メルロの栽培に適した条件を提供しています。マクギガンは、品質の高いワインを生み出すことに定評があり、エステート・メルロはその象徴的な一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステート・メルロは、手摘みされたぶどうを用いて発酵されます。温度管理されたタンクでの発酵後、フレンチオーク樽での熟成が行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若々しさを示す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにバニラやスパイスのニュアンスが現れる。やや土っぽいアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よい。中盤では酸味がバランスを取り、しっかりとしたタンニンが感じられる。全体的にエレガントで、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適。フルボディながらも飲みやすい印象。