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赤

The Shortlist Shiraz

ザ・ショートリスト・シラーズ

McGuigan/ハンター・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、時間とともに香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで力強く、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが持続する。 【余韻】長く、ココアやスパイスの余韻が楽しめる。

ザ・ショートリスト・シラーズは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインです。マクギガンは、品質と革新に定評があり、このワインはその代表作の一つです。ハンター・ヴァレーの特有の気候と土壌が、シラーズの濃厚な果実味とスパイシーさを引き出しています。飲みごたえのあるスタイルで、特別なシーンにもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム
赤ワイン煮込みのビーフ
スパイシーなBBQチキン
チーズプレート
チョコレートデザート

醸造について

このワインは、発酵後にオーク樽で熟成されると推測されます。発酵は温度管理された環境で行われ、風味を引き出すために適切な期間熟成されるでしょう。熟成中に、果実味とスパイスが調和し、複雑さを増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ
100%

生産者

McGuigan

マクギガン

ハンター・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラーズ
100%

外観

濃い紫色を基調としたルビーの色合いが特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイシーな香りやバニラのニュアンスが加わる。熟成による微かな革の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではエレガントな酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはスパイシーさが感じられ、全体的に調和が取れている。

総合

2020年のヴィンテージはバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5