テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティーな香りに加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、新鮮な酸味が心地よく、中間はふくよかさが広がり、フィニッシュには豊かな果実味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立ちます。

マクイルロイ・セラーズのシャルドネは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産されています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに適した条件を提供します。生産者は、果実の純粋さとテロワールの表現を重視し、バランスの取れたワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
バランスの良いボディ

料理との相性

シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のロースト
リゾット
チーズプレート

醸造について

このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを加えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。

香り

開いた直後は、柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経過するにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、瑞々しい酸が感じられる。中盤にはパイナップルや洋梨のフレーバーが広がり、しっかりとしたボディが支える。タンニンはほぼ感じられず、酸がバランスを取っている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや軽い肉料理と相性が良く、特に夏の食事にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5