テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティーな香りに加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、新鮮な酸味が心地よく、中間はふくよかさが広がり、フィニッシュには豊かな果実味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立ちます。
マクイルロイ・セラーズのシャルドネは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産されています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに適した条件を提供します。生産者は、果実の純粋さとテロワールの表現を重視し、バランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋梨
白い花
ミネラル
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
バランスの良いボディ
料理との相性
シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のロースト
リゾット
チーズプレート
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経過するにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、瑞々しい酸が感じられる。中盤にはパイナップルや洋梨のフレーバーが広がり、しっかりとしたボディが支える。タンニンはほぼ感じられず、酸がバランスを取っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや軽い肉料理と相性が良く、特に夏の食事にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.8%
201913.8%
201813.8%
201713.8%