テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、チョコレートやコーヒーの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フルボディの印象を与えます。フィニッシュは滑らかで、深い余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続します。
プティ・ヴェルドは、マッキンリー・スプリングスによって生産される赤ワインで、ホース・ヘヴン・ヒルズの豊かなテロワールから生まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、バランスの取れたワインを生み出すのに理想的です。プティ・ヴェルドはしばしばブレンド用のぶどう品種として知られていますが、単独でもその個性を発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで一次発酵後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、樽の影響を受けつつフルーツの特徴を際立たせるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的で、透明感もある。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイシーさやオークの香り、さらに土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤ではほのかにスパイシーな要素が加わる。タンニンはしっかりとしていて滑らかで、酸も程よく、バランスが取れている。
総合
現在飲み頃だが、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨される。全体として非常に魅力的なワイン。