【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花やピーチ、アプリコットの香りが広がり、蜂蜜やスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はリッチな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残ります。 【余韻】フルーティーで長い余韻が続きます。
ネッティ・ヴィオニエは、カリフォルニアのマクマニスによって生産される白ワインです。温暖な気候と肥沃な土壌が、この品種特有の豊かな果実味と花の香りを引き出します。マクマニスは、持続可能な農業を実践し、品質の高いワインを追求している生産者として知られています。ヴィオニエは、エレガントで芳香豊かなスタイルを持つワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための軽いバトナージュが施されることがあります。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄金色を呈し、光を受けて輝きがあり、粘性は中程度で、しっかりとした脚を見せる。
香り
開いた直後はアプリコットやピーチの甘い香りが感じられ、時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、スムースな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は現在から2〜3年後までで、軽やかで爽やかなスタイルが料理と合わせやすい。特にシーフードやアジアン料理との相性が良い。