テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類やリンゴの第一アロマから、白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスに変化する。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな風味が口の中に広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味と果実感が残る。 【余韻】爽やかで心地よい余韻が続く。
ティネズ・ホワイトは、カリフォルニアのマクナブ・リッジが手掛ける白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、優れたぶどう栽培に適しています。マクナブ・リッジは、地元のテロワールを最大限に引き出すことにこだわり、品質の高いワインを生産しています。ティネズ・ホワイトは、フレッシュさとバランスの取れた風味で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティーさを引き出す方法が取られています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインのフレッシュさとアロマの保持を目指しています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、清澄感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内側に滑らかな涙を残す。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れる。香りはフレッシュでエレガント。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よい。中盤にはミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいを演出。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締める。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、軽やかで楽しみやすい。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理に最適。