テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨のフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、軽やかなバニラのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、中間では果実味と酸味のバランスが広がり、フィニッシュにはクリーミーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、柑橘系の風味が感じられます。
McWilliam's（マクウィリアムズ）はオーストラリアの歴史あるワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。シャルドネ・セレクト・シリーズは、フルーティーでバランスの取れた白ワインで、広大なテロワールを反映した味わいが特徴です。オーストラリアの気候と土壌が育んだ優れたぶどうを使用しており、幅広い料理と相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で一定期間熟成される可能性があります。発酵後、バターのようなクリーミーさを引き出すために、一部マロラクティック発酵が行われることも考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと輝きがあり、粘性を感じる外観。色調はクリアで、グラスの縁にかけてわずかに緑がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、徐々にバニラやトーストしたナッツのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、熟した果実や白い花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤では滑らかな口当たりが広がり、果実味と酸味のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。後味にはわずかなミネラル感が漂う。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、今後の熟成ポテンシャルも感じられる。海鮮や軽い鶏肉料理と相性が良く、特に夏のパーティーやバーベキューシーンにぴったりなワイン。