テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透き通った輝きがあります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、徐々にスパイスやハーブの香りが広がります。さらに、微かなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとした中間の膨らみがあり、エレガントなタンニンが心地よい余韻を残します。フィニッシュは滑らかで、果実の余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、軽いスパイス感が感じられます。
メルロ・ハンウッド・エステートは、オーストラリアのマクウィリアムズによって生産される赤ワインです。ハンウッド地区の特性を活かし、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。フルボディでありながら、エレガントな飲み口を持ち、様々な料理と相性が良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
フルーティー
エレガントなタンニン
中程度の酸味
滑らかさ
料理との相性
ローストビーフ
ラムのグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行った発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実の味わいを引き立てるために一定期間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージの若さを感じさせる鮮やかな色調。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間経過でスパイスや微かなバニラの香りも感じられる。全体にフルーティーでリッチなアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸と滑らかなタンニンが心地よく広がり、余韻にかけてはふくよかなフルーツとスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、楽しみやすいワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%