i Quercioli Reggiano Lambrusco Rosato Dolce
イ・クエルチョリ・レッジャーノ・ランブルスコ・ロザート・ドルチェ
テイスティングノート
【外観】明るいピンク色で、微細な泡立ちが見られる。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香りとわずかなハーブのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは甘く、果実味が豊かで、口の中で膨らむような印象。中間では酸味が心地よく、フィニッシュにはスムーズな甘さが残る。 【余韻】心地よい甘さが続き、フルーティな余韻が楽しめる。
イ・クエルチョリ・レッジャーノ・ランブルスコ・ロザート・ドルチェは、イタリアのメディチ・エルメーテによって生産されるスパークリングワインです。ランブルスコはイタリアの伝統的なぶどう品種で、甘口のスタイルが特徴です。このワインは、レッジョ・エミリア地方の豊かな土壌と気候によって育まれ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。特に、デザートや軽食と合わせるのに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
イタリアのランブルスコ品種を使用し、温度管理された発酵でフルーティなアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、香り豊かな仕上がりを目指します。詳細な熟成期間は不明ですが、比較的短期間での熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて、微かな花の香りや柑橘系のニュアンスが広がる。
味わい
アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさが強い。軽やかで甘さがあるため、アペリティフやデザートと共に楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは低いと言える。