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スパークリング

i Quercioli Reggiano Lambrusco Secco

イ・ケルチョーリ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ

Medici Ermete/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマでは熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香りやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間では果実の甘味と酸味が調和し、フィニッシュには軽やかなタンニンが現れる。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、赤い果実の風味が残る。

イ・ケルチョーリ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコは、イタリアの名門生産者メディチ・エルメーテによるスパークリングワインです。ランブルスコは、特にエミリア・ロマーニャ地方で愛される品種で、泡立ちとフルーティーな味わいが特徴です。このワインは、食事とのペアリングに優れており、カジュアルなシーンでも楽しめる一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
軽やかなタンニン

料理との相性

ピザ
パスタ
リゾット
サラミ
チーズプレート

醸造について

メディチ・エルメーテでは、伝統的な方法で発酵を行い、スパークリング効果を出すために二次発酵を施しています。熟成はステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを大切にしています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Medici Ermete

メディチ・エルメーテ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

このワインは鮮やかなルビー色を呈し、光を受けると明るい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁に少しの痕跡を残します。

香り

開栓直後はフレッシュな赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが立ち上り、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。時間の経過と共に、わずかに花の香りも顔を出し、香りの層が豊かになります。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よく、果実味が広がります。中盤では、ややスパイシーなニュアンスが加わり、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を与えます。

総合

このワインは飲み頃で、すぐに楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、今のフレッシュさを楽しむべきです。バーベキューやカジュアルな食事にぴったりのスパークリングワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5