テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、バニラや革の香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはバランスの良い酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな香りが残る。
キアンティ・クラシコは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、メディチ・リッカルディが手掛ける。この地域特有の土壌と気候が、ワインに独特のキャラクターを与え、サンジョヴェーゼを中心としたブレンドが特徴的である。キアンティ・クラシコは、フルーティーでありながら、しっかりとした酸味とタンニンを持ち、食事との相性が非常に良い。地元の風土を反映した、エレガントなスタイルのワインである。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造には、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が用いられる。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、通常は12ヶ月から18ヶ月程度の期間を要する。これにより、果実味を保ちながらも、適度な樽の風味が加わる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が強く、少しのスパイスと土の香りも感じられる。時間が経つにつれて、ハーブや革のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実のフレッシュさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは中程度で、心地よい渋みを持ち、余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
現在から数年のうちに飲み頃を迎える予想で、熟成ポテンシャルも感じられる。パスタや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーにぴったり。