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赤

Chianti Classico Riserva

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ

Medici Riccardi/キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリー、プラム、バラの花、オレガノの香りが広がる。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間は柔らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュはフルーティーで、バランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻に、黒い果実の風味が残る。

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァは、トスカーナ地方の中心部であるキアンティ・クラシコ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者メディチ・リッカルディは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、フルボディでありながらエレガントなスタイルを追求しています。このワインは、比較的長い熟成を経て、より深い味わいと複雑さを引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
バラの花
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
しなやかなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの良さ

料理との相性

ラザニア
トスカーナ風ビーフステーキ
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、自然酵母を用いた発酵が行われ、伝統的な方法で醸造される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与える。熟成期間は通常24ヶ月以上で、より複雑な風味を引き出す。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
90%
カナイオーロ
10%

生産者

Medici Riccardi

メディチ・リッカルディ

キアンティ・クラシコ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
90%
カナイオーロ
10%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは細やかでなめらか。全体的にエレガントな味わいが広がり、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや贈り物に適している。全体的にクオリティの高い仕上がり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5