テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初は黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ち、フィニッシュには柔らかなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟成した果実のニュアンスが漂う。
ニュー・ガイア・レッドは、クレタ島のメディテラによって生産された赤ワインです。クレタの豊かな土壌と温暖な気候が、独自のテロワールを形成し、地元のぶどう品種の特性を引き立てています。このワインは、地中海の伝統的なスタイルを反映し、バランスの取れた味わいと芳醇なアロマが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
ミネラル感
料理との相性
グリルした羊肉
ローストビーフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成は、オーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁には軽い涙が残る。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが優勢で、特にブラックベリーとプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかでフルーティー、黒果実の風味が広がる。中盤では酸の明るさが感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にバランスが良く、酸味と果実味が調和している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせると抜群の相性を見せる。ワイン初心者にもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011.8%
201611.8%
201511.8%
201411.8%