【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、カシスの果実香に、微かなハーブとスパイスが交じる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにシルキーなタンニンが広がり、中間にはバニラとトーストのニュアンスが感じられる。フィニッシュはしっかりとした酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が残る。
メドラーノ・エステートのレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインであり、同地域の特有の気候と土壌がもたらす特徴を活かしています。カベルネ・ソーヴィニヨンのフルボディなスタイルと、豊かな果実味が調和した上質なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビーレッドで、濃厚な色合いを持つ。透明度は高く、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やウッディな香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、滑らかなタンニンが中盤で心地よいバランスを保つ。酸味は中程度で、全体的に調和の取れた味わい。果実の余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後も数年の熟成が期待できる。特に赤身肉やガーリック風味の料理と合わせると美味しいシーンが演出できる。