テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、トーストしたオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間にはスパイシーさが増し、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻にはダークチョコレートの風味が残ります。
アレクサンダー・マンスロー・シラーズは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインで、メリーレア・パークの代表作です。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、シラーズに最適な条件を提供します。ワインは力強さとエレガンスを兼ね備え、飲みごたえのあるスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フレンチオークの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が特徴的です。輝きがあり、グラスの縁には微かな紫色のニュアンスも見受けられます。粘性は中程度で、しっかりとした足が見えます。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。時間経過と共に、熟成感が増し、革や土の香り、さらに焙煎したコーヒーの香ばしさが現れ、非常に魅力的です。
味わい
アタックは力強く、果実のジューシーさが引き立ちます。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が口の中をリフレッシュします。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、深い味わいが楽しめます。
総合
全体的に非常にバランスの取れたワインで、2025年頃から飲み頃を迎えると予想されます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや肉料理とのペアリングにおすすめです。