BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. メールラスト
  3. Rubicon
赤

Rubicon

ルビコン

Meerlust/ステレンボッシュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしている。中間部でスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりと感じられる。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイスと果実の風味が残る。

Rubiconは南アフリカのステレンボッシュに位置するメールラストが生産する赤ワインで、同ワイナリーのアイコン的存在です。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウ栽培環境を提供します。Rubiconは、豊かな果実味と深い風味が調和したフルボディのワインで、特に赤ワイン愛好家に高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
チーズプレート
ビーフシチュー
マッシュルームリゾット

醸造について

Rubiconは、厳選されたブドウを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ルビコン」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Meerlust

メールラスト

ステレンボッシュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も見られる。グラスの縁にはわずかな紫がかっている(80文字)

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが漂い、複雑さが増す(100文字)

味わい

アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで余韻に繋がる(100文字)

総合

今後数年の熟成が期待でき、飲み頃は2025年から2035年頃。特別な食事や集まりの際に楽しむのに最適(100文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5