テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バイオレットの花香、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の風味とわずかなスモーキーさがある。
メガ・スピレオは、ギリシャの豊かな terroir で知られるワイナリーで、特にシラーを用いた赤ワインに力を入れています。地中海性気候と特有の土壌が、力強く果実味豊かなワインを生み出す基盤となっています。シラーはスパイシーでフルーティーな特性を持ち、地域の料理とも非常に相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定され、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われると考えられます。これにより、ワインに深みと複雑さを与えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近い色合いで、光に透かすと深みのあるルビー色が見える。粘性は高く、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はリッチな黒果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで濃厚。中盤ではしっかりした酸味とともに、滑らかなタンニンが感じられ、全体にバランスが取れている。後味にかけては、フルーティーさとスパイシーさが絡み合い、心地よい余韻を残す。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも美味しいが、さらなる熟成を期待できるポテンシャルを秘めている。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンに最適。