テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマとしては少しのスパイスやチョコレートの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやオークのニュアンスがほのかに広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が前面に出る。中間ではスパイス感が広がり、フィニッシュは滑らかでクリーミーな口当たりを持つ。 【余韻】中程度から長い余韻があり、果実味とオークの香りが残る。
ジンファンデルは、カリフォルニアを代表する赤ワインの一つで、特に温暖な気候で育ったぶどうから生まれます。Mega Zinは、地元の土壌や気候を活かし、フルボディかつ果実味豊かなワインを生産しています。ジンファンデルは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、フレンチオークまたはアメリカンオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインにバランスの取れた風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がり、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティーで柔らかく、次第にリッチな果実味が中盤に広がる。タンニンは滑らかで、酸味は程よく、バランスが良い。
総合
今飲むのに適した飲み頃で、さらに数年の熟成も可能。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。