テイスティングノート
【外観】濃厚なルビーレッドで、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。時間と共に土や革の香りが顔を出す。 【味わい】アタックはソフトでフルーティー、ミディアムボディの膨らみがあり、程よいタンニンが心地よい。フィニッシュはバランスが良く、豊かな果実味が広がる。 【余韻】果実味とスパイス感が織り交ぜられ、心地よい余韻が続く。
ヴァントゥはフランスの南部に位置し、温暖な気候と豊かな土壌が特徴の地域です。メガフォンは、この地域のテロワールを最大限に活かしたワインを生産しており、地元のぶどう品種を用いて、バランスの取れた味わいを実現しています。この赤ワインは、フルーティーでありながらも複雑なアロマを持ち合わせており、食事と非常に相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な方法で発酵され、温度管理が行われていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、豊かな風味が引き出されます。発酵後のマロラクティック発酵も行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成による複雑な香りも楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを取る。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらに熟成するポテンシャルがある。食事と合わせて楽しむシーンに最適。