テイスティングノート
【外観】金色がかった豊かな色合い。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りが最初に感じられ、次第に蜂蜜やオレンジの花、スパイスの香りが展開する。 【味わい】甘美なアタックから始まり、フルーティーな中間に続き、クリーミーなフィニッシュが特徴。酸味が全体を引き締める。 【余韻】長く続く甘さとスパイシーな余韻が心地よい。
アスー・3・プットニョシュは、ハンガリーのトカイ地域で生産されるデザートワインで、メギェル生産者によって手掛けられています。このワインは、特に貴腐ブドウを用いた甘美なスタイルが特徴で、トカイの豊かな土壌と気候が生み出す独自のテロワールを反映しています。高い糖度と酸味のバランスが絶妙で、特別なデザートやチーズと共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
貴腐ブドウを収穫し、手作業で選別された後、優雅な甘さを引き出すために低温で発酵されます。熟成は通常、オーク樽で行われ、ワインに深みと風味を与えます。熟成期間は数年に及ぶことが多いですが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
黄金色から琥珀色にかけての豊かな色合い。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は蜂蜜やアプリコットの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジマーマレードやドライフルーツのニュアンスが現れる。香ばしさやスパイスの要素も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは豊かで甘美、フルーツの凝縮感が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、甘さとのバランスが秀逸。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。後味には心地よい酸が残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えた状態で、今後数年の熟成が期待できる。デザートと合わせるのはもちろん、単独で楽しむのも良い。特別な日の締めくくりに最適。