テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、土やミネラルの香りが奥行きを与える。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディで中間の膨らみが心地よく、フィニッシュには軽やかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの余韻が残る。
マインクランが手がけるブルゲンラント・レッドは、オーストリアのブルゲンラント地方特有のテロワールを反映した赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。マインクランはオーガニック栽培に力を入れ、高品質なぶどうを使用して独自のスタイルを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはオーガニック栽培されたぶどうから作られ、発酵は自然酵母を使用して行われる可能性が高い。熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的で、数ヶ月の間に風味が豊かになる。特に、マインクランのスタイルに基づいて自然なプロセスを尊重した醸造が行われる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚であり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。微かな土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンはしなやか。余韻にはほのかなスパイス感が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも十分。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理との相性が良いシーンに適している。