【外観】濃厚なルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスの香りが感じられる。さらに、少しの土の香りがアクセントに。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が心地よい。
ナハトは、オーストリアのブルゲンラント地方に位置するマインクランが生産する赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候が特徴で、特にオーガニックワインの生産に力を入れています。ナハトは、深い味わいと豊かなアロマが評価され、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ナハトは自然発酵を行い、伝統的な手法で醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、特に果実の風味を引き出すことに重点を置いています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると鮮やかな輝きを見せ、粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやカシスの香りが強い。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは非常にフルーティーで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和し、バランスが取れている。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後の熟成ポテンシャルも感じられる。肉料理やチーズと合わせるのが特におすすめで、集まりや特別なディナーに最適。