テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透き通った色合い。 【香り】第一アロマにはイチゴ、ラズベリー、バラの花、ハーブが感じられ、第二アロマには軽いパン香が広がります。第三アロマには微かなスパイス感が漂います。 【味わい】フレッシュなアタックから、果実味が広がり、心地良い酸味がバランスを保ちます。フィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続きます。
ファースト・エディション・カベルネ・フラン・ロゼは、カナダのメルドビルが手がけるロゼワインで、カナダの独自のテロワールを反映しています。厳選されたぶどうを使用し、鮮やかなフルーツ感と清涼感が特徴で、軽やかでありながら深みのある味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーツの香りを引き出します。熟成は主にスチールタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つために短期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスを回すと少しの脚が見える。
香り
香りはフレッシュな苺やラズベリーの果実香が前面に出ており、開いた直後は爽やかなハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、少しの花香やミネラル感が加わり、より深みを増す。
味わい
アタックは軽やかで、酸味が心地よく広がる。中盤ではフルーティーな風味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは控えめで、酸は鮮やか。後味にはほのかな果実味が残る。
総合
飲み頃は今で、軽快な味わいはアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりやピクニックにぴったり。