テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラ、スパイスの香りが豊かに広がります。次第にバニラやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実の甘みと酸のバランスが絶妙です。フィニッシュにはココアやシナモンの複雑さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が持続します。
マジェスティーク・ル・シャトレ・ヴィンヤードは、メルカによって生産される特別な赤ワインです。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールが表現されており、高い品質と複雑さを兼ね備えています。サン・テミリオンのエッセンスを持ちながら、ナパ特有の果実味と骨格を感じさせる位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
バラ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
複雑さ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ラムチョップのグリル
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約18ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性を示す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤でしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが後味に残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待される。特別な食事や祝賀シーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5