テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】甘いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、土やハーブの香りもほんのりと漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。余韻は長く、スムーズな口当たりが続きます。 【余韻】甘いスパイスとダークフルーツの風味が余韻に残ります。
ジンファンデル・オールド・ヴァインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、Member's Markによって手がけられています。古樹由来のぶどうを使用することで、深い味わいと力強い個性を持っています。典型的なカリフォルニアのテロワールが感じられ、フルボディでありながらも飲みやすく、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、古樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、豊かな風味を引き出すためにオーク樽を使用します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかったニュアンスが見られる。光を透過すると、輝きがあり、粘性はしっかりしている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過でスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチでエレガントな香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実の甘味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取る。タンニンは中程度で、柔らかさがあり、全体的に丸みを帯びた味わい。
総合
飲み頃は2023年から2026年と推測され、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。