Limelight Pinot Grigio

ライムライト・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はミネラル感があり、フィニッシュには軽やかな酸が広がる。 【余韻】心地よい酸味が長く続く。

ライムライト・ピノ・グリージョは、メナージュ・ア・トロワによって生産される白ワインで、アルゼンチンのメンドーサ産です。この地域は高品質なワイン生産地として知られ、特にピノ・グリージョはフレッシュさとフルーティーなアロマが特徴です。メナージュ・ア・トロワは、革新的なアプローチでワインを造ることで定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
リゾット
軽めのチーズ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフルーティーさを保ちます。熟成は短期間で行われ、主にステンレスで仕上げられると推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄いストロー色の外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後には青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。フレッシュで明るい香りが印象的。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実の風味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが心地よい。

総合

2020年は飲み頃で、今すぐ楽しめるワイン。軽やかでフレッシュなスタイルで、アペリティフやシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、素晴らしいクオリティを持つ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5