テイスティングノート
【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はミネラル感があり、フィニッシュには軽やかな酸が広がる。 【余韻】心地よい酸味が長く続く。
ライムライト・ピノ・グリージョは、メナージュ・ア・トロワによって生産される白ワインで、アルゼンチンのメンドーサ産です。この地域は高品質なワイン生産地として知られ、特にピノ・グリージョはフレッシュさとフルーティーなアロマが特徴です。メナージュ・ア・トロワは、革新的なアプローチでワインを造ることで定評があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
リゾット
軽めのチーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフルーティーさを保ちます。熟成は短期間で行われ、主にステンレスで仕上げられると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄いストロー色の外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後には青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。フレッシュで明るい香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実の風味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しめるワイン。軽やかでフレッシュなスタイルで、アペリティフやシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、素晴らしいクオリティを持つ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.4%
201813.4%
201713.4%
201613.4%