テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、少しのバニラやスパイスが感じられ、ハーブのニュアンスもあります。 【味わい】アタックは滑らかで果実の甘さが広がり、中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が楽しめます。
メナージュ・ア・トロワのメルロは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。この地域の気候は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうがしっかりと成熟するのが特徴です。メルロは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、飲みやすさから広く支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バイオレット
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
滑らかなタンニン
フルーティーな甘さ
しっかりとしたボディ
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
パスタ・ボロネーゼ
鶏肉のロースト
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
醸造について
このメルロは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーな風味を引き出すためのバランスも考慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も適度に感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れてくる。果実味とともに、わずかに土や葉の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みがすぐに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスよくタンニンが支える。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、カジュアルな食事にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.8%
201813.8%
201713.8%
201613.8%