Midnight Dark Red Blend

ミッドナイト・ダーク・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実の甘味があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには微かなスパイシーさが感じられる。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が続く。

ミッドナイト・ダーク・レッド・ブレンドは、メナージュ・ア・トロワによって生産される赤ワインで、アルゼンチンのメンドーサ産です。このワインは、果実味豊かで滑らかな口当たりが特徴で、カジュアルな食事や特別な場面でも楽しめます。テロワールの影響を受けた豊かな風味が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストチキン
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために低温発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が複雑化されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、黒みを帯びた濃厚な色調。輝きがあり、粘性が感じられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感が感じられるアロマも豊か。

味わい

アタックは力強く、中盤では果実味がしっかりと主張。タンニンは滑らかで、酸が心地よくバランスを取っている。余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5