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赤

Winemaker’s Red Blend

ワインメーカーズ・レッド・ブレンド

Ménage à Trois/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透過性は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなスパイスとバニラの香りが感じられる。第三アロマとしては、微かな革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ブラックベリーやカシスの果実味が際立つ。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはなめらかでバランスが良い。 【余韻】心地よい果実味が続き、余韻は中程度の長さでスパイシーなニュアンスが残る。

メナージュ・ア・トロワが手がけるワインメーカーズ・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。この地域は高地の気候が特徴で、昼夜の温度差が大きく、葡萄の成熟に最適な条件を提供します。このワインは様々な品種をブレンドすることで、複雑でバランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
軽やかなスパイス

第三アロマ(熟成由来)

革
微かなトリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティなアタック
バランスの取れた酸味
スパイシーな風味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
ラム肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約10〜12ヶ月を見込んでいます。これにより、果実味とオークの風味が調和します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Ménage à Trois

メナージュ・ア・トロワ

メンドーサ

ヴィンテージ

(3件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力を感じさせる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした足が現れる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルーティーでジューシー、ミディアムボディの中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはわずかなスパイスが残る。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、飲み頃は現在から数年後まで。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりで、熟成ポテンシャルも感じられる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5