テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、軽いスパイス香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間には果実味とともにココアやダークチョコレートの風味が広がる。フィニッシュはなめらかで、心地よい甘みが残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴。合計425文字
ファチェロ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、メンドーサ・ヴィンヤーズによって醸造されています。この地域は高地のテロワールが特徴で、昼夜の温度差が大きく、果実味が凝縮されたワインを生み出します。ファチェロ・マルベックは、その豊かな風味と滑らかな口当たりで、アルゼンチンのマルベックの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、果実味を引き立てるための短い熟成期間が設けられている可能性があります。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保っている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのリッチな香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感があり、カカオや土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、フルボディで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、余韻にかけてスパイシーなニュアンスが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルが高く、特別なディナーやパーティーにも最適。果実味とスパイスのバランスが良く、飲み応えのあるワイン。