テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやイチゴの第一アロマから、フローラルな香り、ハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、軽やかな酸味が特徴。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには爽やかな余韻が残ります。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴェネト州で生産されるロゼワインで、メネゴッティが手掛けています。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴であり、地元のテロワールによるフレッシュな果実感が魅力です。特に、夏の食事や軽食との相性が良く、多くのワイン愛好者に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
イチゴ
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
軽やかな酸味
果実味
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
カプレーゼ
軽いパスタ
グリルした野菜
前菜盛り合わせ
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーティな香りを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、数ヶ月の期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとスワリングする。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが優しく香り立ち、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。全体的に軽やかで爽やかな印象。
味わい
口に含むと、軽快なアタックがあり、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、さっぱりとした果実味が感じられ、タンニンはほとんど感じられない。酸はしっかりとしていて、バランスが良い。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃が早く、さまざまなシーンで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかさと飲みやすさが魅力。特に夏のテラスでの飲用におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5